我们现在上网搜索“即食汤”，我们更多的是看到素食汤居多，比如紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、香菇菜汤等，针对于岭南人更喜爱的炖汤，却寥寥无几，这其中的技术难题，是很多技术人员所不愿意触碰的危险区域。

一谈到炖汤，我们很容易联想到的是线下连锁门店的炖汤套餐，比如蒸功夫、沙县小吃、江西瓦罐汤、汤大师、汤先生等都是我们耳熟能详的线下连锁品牌，而一些个体经营的汤品门店，也深受本地人的喜爱，回头客颇多，而如何实现线上炖汤的线上运输与贮藏，却让很多企业和门店经营者望而却步！

这求中的门槛壁垒，不仅体现在技术、生产、包装上，还需要一个强大的团队才能实现生产运营，走向市场。

作为岭南消费者更喜爱的粤式炖汤之一，领鲜港依托强大的团队，组建起一套百万级炖汤生产线，日生产汤包量可达10万袋，严把16道生产工序，经121°高温杀菌，5G智能机械操控，全套机械设备运转，严选食材、纯净水炖制、防腐剂实现零添加，以现代工艺制成星厨即食汤，确保食品卫生安全的同时，把更好的汤品味道，带给千家万户。

 

领鲜港的汤食用起来也很便捷，1、将汤包放入沸水中直接加热五分钟左右，等温度降到合适的时候，捞出来撕开铝袋，倒入碗中，即可品尝到鲜美的领鲜港汤；2、用瓦斯炉/微波炉加热，均需要提前将汤倒入合适的容器内，再进行加热，即可食用。

 

领鲜港传承粤式炖汤的百年精髓，攻破“粤式传统炖汤转化为现代化食品加工”的技术难题，实现了携带方便、享用便捷、味道统一的优势。